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讲解厨房设备中的补风有哪些方式?

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讲解厨房设备中的补风有哪些方式?

发布日期:2018-08-28 作者: 点击:

讲解厨房设备中的补风有哪些方式?

排风设备是每个厨房必备的,而餐饮厨房设备的排烟系统能够将厨房烹饪时的油烟收集起来并且净化,必要时需要对厨房进行补风,下面厨房设备公司给大家说说厨房设备中的补风有哪些方式?

1.直接补入厨房

组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房由厨房排烟系统收集使用,一部分送入其他空间。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。使用时,可在厨房设置测压装置,当厨房排烟系统全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。

2.补风先入餐厅再入厨房

如果用户使用的是全新风直流式空调系统,那么空调新风首先会送入其他空间当中,然后再流入厨房并由厨房排烟系统排出室外。相比而言此种方式投资较少,其空间内的采暖通风效果也很好。

3.直接补充炉灶排风

这种方式的补风是厨房直接使用全新风直流系统,这样产生的新风可以直接进入厨房排烟系统之中,能够更有效的利用空调产生新风,不仅补风效果更好还能避免造成能源的浪费。

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